|
|
Gemengde Fruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel,300gr aardbeien,1 banaan,300gr frambozen,1 meloen(bijv.galia of honing).voor de yoghurtsaus:1 vanillestokje,3el vloeibare honing,150ml yoghurt,1/2dl slagroom,1snufje kruidnagel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sinaasappel dik schillen,zodat ook de witte velletjes verwijderd worden.om de partjes los te maken,het mes voorzichtig tussen de vliesjes en het vruchtvlees steken uitsnijden.het sap dat hierbij wegloopt opvangen in een schaaltje.de aardbeien schoonmaken en doorsnijden.de banaan schillen en in blokjes snijden.verse frambozen schoonmaken,diepvriesframbozen op een bord ontdooien en het sap opvangen.de meloen schoonmaken en de schil verwijderen.dan in stukjes snijden.de vruchten in een glazen schaal op elkaar leggen en het kleurige geheel begieten met het opgevangen vruchtesap.het vanillestokje opensnijden,het merg eruitschrapen en door de honing roeren.honing,yoghurt en slagroom met elkaar mengen en op smaak brengen met de kruidnagel.het geheel over de fruitsalade gieten of apart serveren.
|
|
|